Sasaràl - Bistrot
Un ristorante accogliente nel cuore di Cesena
Un bistrot nel centro storico di Cesena, tra gusto, convivialità e passione
Amici miei, benvenuti a casa vostra
Chi siamo
Sasaràl Bistrot ti aspetta
Sasaràl Bistrot è il nuovo ristorante per chi cerca un’esperienza culinaria autentica e ricercata nel centro storico di Cesena. Situato all’interno delle suggestive mura malatestiane, a pochi passi dallo storico Teatro Bonci, il nostro locale accoglie gli ospiti in un’atmosfera calda, informale e curata, perfetta per vivere momenti di spensieratezza e socialità.
Sotto la guida della nuova gestione, Sasaràl Bistrot ha intrapreso un percorso gastronomico che fonde due tradizioni culinarie ricchissime: quella romagnola e quella siciliana, reinterpretate in chiave contemporanea con grande attenzione alla stagionalità, alla qualità delle materie prime e al rispetto delle esigenze alimentari.
Il nostro motto,
“Amici miei, benvenuti a casa vostra”, racchiude perfettamente lo spirito con cui accogliamo ogni cliente: un invito a sentirsi a proprio agio, come in famiglia, in un ambiente dove gusto e convivialità si incontrano ogni giorno.
Una cucina che racconta due terre
I sapori di Romagna e Sicilia
Il menù di Sasaràl Bistrot è il risultato di una ricerca attenta e appassionata che valorizza i sapori autentici delle tradizioni romagnole e siciliane, unite in piatti che sorprendono per equilibrio e intensità.
Le specialità di terra e di mare si alternano in un percorso gastronomico che rispetta i ritmi della natura e le eccellenze del territorio. La pasta fatta in casa, i secondi a lenta cottura, le proposte vegetariane e le varianti gluten free raccontano un’idea di cucina inclusiva, genuina e moderna, pensata per soddisfare ogni palato.
Tra le proposte più amate dai nostri clienti spiccano due piatti simbolo del bistrot:
- Parmigiana di melanzane alla siciliana: un classico della cucina isolana preparato secondo la tradizione, con melanzane fritte, salsa di pomodoro fresco e una generosa gratinatura al forno.
- Maialino da latte al forno con patate e mele: cotto a bassa temperatura per oltre 10 ore, è un secondo piatto tenero e aromatico, che unisce dolcezza e sapidità in un connubio indimenticabile.
Non può mancare, nel nostro menù, un omaggio alla cucina tipica romagnola. Tra le proposte più apprezzate dai nostri ospiti:
- Strozzapreti agli stridoli, un primo piatto realizzato con una tipica erbetta di campo della tradizione romagnola, i “stridoli”, dal sapore erbaceo e delicato.
- Fiori di zucca ripieni, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, proposti secondo stagionalità, con farciture originali e leggere.
Alcune proposte
Menu di mare e di terra
Opzioni vegetariane, per intolleranze e gluten free
Una cucina inclusiva
Crediamo che il buon cibo debba essere accessibile a tutti, e per questo abbiamo pensato a un menù capace di soddisfare ogni tipo di esigenza alimentare.
Offriamo:
- Piatti vegetariani gustosi e bilanciati
- Attenzione specifica a intolleranze e allergie, su richiesta del cliente
- Opzioni senza glutine, preparate con ingredienti certificati per garantire sicurezza e gusto
Il nostro personale è sempre a disposizione per consigliare il piatto più adatto e rispondere con attenzione a ogni esigenza particolare.
Lasciati conquistare da un’esperienza gastronomica che unisce tradizione, innovazione e passione. Sasaràl Bistrot è più di un ristorante: è un luogo dell’anima, dove ogni piatto racconta una storia e ogni ospite diventa parte della nostra famiglia.
Ristorante perfetto per ogni occasione
Un locale accogliente
Sasaràl Bistrot è il luogo ideale per una cena tra amici, un pranzo in famiglia o una serata romantica. L’atmosfera calda e intima, unita a un servizio attento e mai invadente, rende ogni visita un momento speciale.
Siamo aperti tutte le sere dal mercoledì al sabato e il sabato e la domenica anche a pranzo, per accogliervi quando il ritmo della giornata rallenta e diventa tempo di convivialità.
Ogni dettaglio del locale è stato pensato per farvi sentire a casa: luci soffuse, arredi curati e un sottofondo musicale che accompagna senza mai disturbare.
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Scopri la magia di Sasaràl Bistrot, il tuo ristorante a Cesena
Ti aspettiamo nel centro di Cesena, tra le mura malatestiane, per un viaggio tra sapori autentici, accoglienza sincera e una cucina che sa sorprendere, confortare ed emozionare.
